胃炎的治疗时间因多种因素而异，包括胃炎的类型、病情的严重程度、治疗方法以及个体对治疗的反应等。以下是一些常见类型的胃炎及其大致治疗时间：
急性胃炎：
如果是由饮食不当、药物刺激（如非甾体抗炎药）或短暂的幽门螺杆菌感染引起的轻度炎症，在去除病因并进行适当的对症治疗后，通常数周内可以恢复。例如，由于酒精引起的急性胃炎，在停止饮酒并接受抑酸和保护胃黏膜治疗后，大约一两周内症状可能会明显改善。
慢性浅表性胃炎：
慢性浅表性胃炎如果及时得到适当治疗，并且患者能够遵循健康的生活方式，可能需要几周到几个月的时间来缓解症状和促进胃黏膜修复。在积极治疗和生活方式调整的情况下，一般治疗周期为14天到30天左右，但具体时间取决于患者的病情严重程度和个人差异。
慢性萎缩性胃炎：
由于这种类型的胃炎涉及到胃黏膜的萎缩，这是一种较为严重的病理变化，因此恢复起来比较缓慢。治疗可能需要持续数月到数年不等，并且需要定期复查胃镜以监测病情变化，防止癌变等严重情况的发生。某些情况下，胃黏膜的萎缩是不可逆的，治疗主要是控制症状和预防并发症。
特殊类型的胃炎（如自身免疫性胃炎）：
这类胃炎由于发病机制复杂，治疗起来更加困难，可能需要长期的药物治疗和定期复查，治疗时间可能长达数年。
总体来说，对于有症状的胃炎患者，医生会根据具体情况开具相应的药物，比如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂、胃黏膜保护剂等，并建议患者改善生活方式。重要的是，患者应该严格遵循医嘱按时服药，同时注意饮食习惯和生活作息的调整，避免吸烟、饮酒以及食用过于辛辣、油腻的食物。如有不适或症状持续不缓解，应及时就医调整治疗方案。
