胃寒主要由饮食不节所致，另外，饮食冷热交替进食，饱一顿饿一顿，时间久了后也会造成胃寒。而精神紧张、饮食不规律也会促进胃寒症状加剧。
胃寒的症状
胃痛
胃寒严重的时候会出现胃痛的症状，特别是在炎热的夏天，当进食冷品或冷饮时会感觉疼痛并且疼痛伴有寒凉感，而胃部暖和后，症状会减轻。
腹胀、腹痛、胃口差
胃有胃阴和胃阳，胃阳就好比研磨机的马达，电力不足就无法继续研磨食物，食物也就无法正常输送给脾，就会腹胀、腹痛，胃口随之变差。
怕冷、打嗝、嗳气、反酸、恶心、呕吐
胃阳不足，就无法把胃里的食物加热，胃就会怕冷，所以胃寒的人都喜欢吃热乎乎的食物。由于食物在胃里时间过长，容易腐烂发出酸味，人就容易打嗝、嗳气、反酸，嘴里容易有异味，严重时还会恶心、呕吐。
脾胃虚寒
舌头边缘出现明显齿痕，舌苔白厚，滑而湿润，唇色暗淡无光泽，基本上就是脾胃虚寒。
腹泻
患有胃寒的人群会在出现胃痛、寒冷之后出现腹痛和腹泻的现象。一般在季节上会因为秋冬的气温低，而发生胃寒腹泻。但在夏季和秋季因为冷饮和空调的使用，同样会导致胃寒现象的出现。
胃寒如何预防
饮食规律
定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。
避免刺激性食物
如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素，创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
注重酸碱平衡
胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头以中和胃酸。
戒烟戒酒
戒烟酒吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。
