目前，胃肠病在我国的发病率已经达到了20%左右，也就是说两成的人会有肠胃疾病。特别是50岁以上的中老年人更为多见，而且该病呈现男性高于女性的发病特点。
而胃病是靠治疗三分和保养七分，所以在生活中若想养胃的话，饮食方面要注重适当的调节，这样才有利于呵护肠胃健康。
如今有人认为胃炎患者不能吃白菜，或会加重病情，这种说法是否具有依据呢？建议早了解。
01常吃白菜，4个好处找上门！
1.补水
白菜的含水量很高，而且热量也非常低，尤其是在冬天，空气特别的干燥，对人体的皮肤会造成损伤，不仅能起到补水的作用，还有很好的护肤效果。
2.补钙
其实大白菜中还含有丰富的钙元素，大约100克白菜中会含有43毫克的钙质。所以说白菜不仅可以炒菜吃，还可以用大白菜来榨汁喝。
一杯大白菜汁所含有的钙元素，和一杯牛奶差不多。所以说，对于想要补钙的人来说，多吃一些大白菜也是非常好的。
3.防癌
美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。
白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。
白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。
4.润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有的胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都要多，维生素C和维生素E的含量也很高。
这些维生素可以直接被皮肤细胞吸收和利用，滋养肌肤、淡化色斑，具有很不错的美容功效。
02白菜是胃炎的“发物”吗？
很多人说白菜是胃炎的发物，这种说法是否准确呢？
发物主要是指富含营养或刺激性的食物，特别容易诱发某些疾病或加重病情的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中有着非常重要的意义。
其实胃炎患者也是可以适当吃白菜的，因为白菜是一种比较温和的食物，适量吃是不会对胃黏膜造成伤害的。但是一定要注意烹饪时不要添一些辛辣的调料，以免刺激胃部引起胃痛。
03医生建议：保养肠胃，这几种菜尽量要少吃
1.薄荷
一般都会将薄荷当做配菜，如果你胃不好，尽量不要吃薄荷。
薄荷会放松食道括约肌，促进胃酸分泌，加速胃酸对胃黏膜的腐蚀，另外含有薄荷的任何食物都要远离，比如薄荷茶薄荷糖。
2.西红柿
很多美肤的博主都在说，每天吃西红柿可以抗氧化，皮肤越来越白皙，的确是如此。但是却不知道的是胃病患者不能吃，因为里面的含酸量是非常高的，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致分泌胃酸过多、从而会有烧心和反酸的情况发生。用番茄做成的番茄酱也如此。
3.苦瓜
苦瓜虽然长得丑，但是它营养价值不错，还可以清热败火，所以也有很多人喜欢。不过从食物的性质上来讲，苦瓜是归类于寒性食物的，所以胃寒的应该少吃。
如果不小心吃多了，就可能会损伤到胃粘膜。而肠胃不好的人多数有胃寒的症状，所以也应该避免吃太多的苦瓜。
4.韭菜
在生活中，很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子、包子，还有很多人比较喜欢吃韭菜炒蛋。韭菜虽然好吃，但是吃多了容易伤胃，特别是胃不舒服的时候。
因为韭菜中含有大量的草酸，会刺激胃酸的分泌，导致胃黏膜受损。同时，草酸如果与钙结合，会形成大量不溶性物质，加重胃的负担。
5.竹笋
虽然竹笋的营养价值非常丰富，但是竹纤维特别粗糙，难以通过牙齿将其完全嚼碎，在进入胃部之后会刺激胃部过度的蠕动，容易对胃部造成损伤。
人老之后胃部蠕动功能下降，加上胃液分泌不足等缘故，所以胃部功能一般不太理想，对于这类比较粗制的食材要少吃些。
046种食物有助于养胃，可常吃！
1.木瓜
木瓜也能够治疗胃痛，亦可以健脾养胃，是一样不可多得的养胃食品。
2.白扁豆
想要促进胃部健康的人，平时可以适当进食白扁豆，白扁豆性质温和，对人体胃部健康有利。对于脾胃虚弱的人来说，进食白扁豆可以起到调理身体的作用。
3.红薯
红薯是含淀粉非常高的食物之一，有通气的功效，多吃红薯会有想放屁的感觉。
这其实就是一种肠道排泄蠕动的正常现象，红薯在人体内可以帮我们疏通肠道，清理肠胃残留，防止细菌堆积出现炎症，是非常好的胃部疗养食物。
4.秋葵
秋葵虽然外观像辣椒，但是和辣椒的口味却是天差地别，秋葵特别的清淡，而且里面有很多粘液，这些粘液是由各种营养物质组成的。
5.山药
山药性平，归脾、胃、肾经，其具有良好的健脾养胃功能。
6.粥
特别是其中所含的花生，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，更含有对胃特别温和的营养物质。
