胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，胃癌发病有明显地域性差异，在我国的西北与东部沿海地区，胃癌发病率比南方地区明显偏高。
胃癌的发生与多方面因素有关系，大多在50岁以上发病率比较明显，男女发病率的比例为2:1。胃癌的发生让很多人非常恐慌，所以提前做好预防措施，很关键。
胃癌的诱因有哪些？
1.幽门螺杆菌感染，很多得了胃炎的人会有幽门螺杆菌感染，然后没有做积极的抗幽门螺杆菌治疗，可能会导致胃炎加重进一步出现胃溃疡或者其他的，不典型增生进一步发展到癌变，所以，发现幽门螺杆菌感染之后一定要抗幽门螺杆菌治疗。
3.免疫学上面的因素，免疫功能低下的人，可能得胃癌的几率更高一点。
4.主要是环境和饮食因素，不同的国家和地区，胃癌的发病率有明显差别，国日本和韩国的发病率比西方国家明显高一点与这些国家容易吃一些煎的还有烟熏烧烤的食物比较多可能有关系。
根据相关数据显示中国肠胃病发病率逐年攀升，目前国内肠胃病患者数量已经达到1.2亿胃癌的新发病率，每年达到40万左右，占据全球发病率的42%。
医学调查发现胃炎和胃癌之间存在很强关联性，从胃炎发展成胃癌，大约经历4个步骤分别是：慢性浅表性胃炎—慢性萎缩性胃炎—肠上皮化生、异型增生—胃癌。
这个过程有的人仅仅几个月就能达成，而有的人则需要经历几年甚至是十几年，当然还有的人永远都不会癌变。
②慢性萎缩性胃炎：萎缩性胃炎被认为是癌前病变，通常是由浅表性胃炎长期不愈或症状加重，导致胃黏膜变薄和萎缩，引发胃癌。
③肠上皮化生、异型增生：胃黏膜在慢性炎症的长期破坏下，会触发机体的自我修复功能，在修复时，萎缩的胃黏膜腺体会逐渐被肠粘膜腺体细胞更换，就是肠上皮化生，也是癌前病变之一。
④胃癌：胃癌是在前面三个阶段，长期影响下，致癌风险不断增加，最终产生的结果，患者往往会出现大便变黑、腹部不适且难以缓解、身体乏力、体重下降等症状。
慢性萎缩性胃炎是癌吗？
慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种，不是癌，但它具有一定的癌变可能，但是并不是所有的萎缩性胃炎都会转为癌症。当慢性胃炎波及黏膜全层或呈活动性，出现癌前状态如肠上皮化生、假幽门腺化生、萎缩及不典型增生可予短期或长期间歇治疗。
慢性萎缩性胃炎出现肠上皮化生者，极少部分患者可能发展为胃癌。萎缩性胃炎分为轻、中、重三度。
若进一步发展可出现肠上皮化生和不典型增生，两者被认为是胃癌的前期，所以有一部分萎缩性胃炎可能转变为胃癌。
慢性萎缩性胃炎药物治疗方式：
（1）根除幽门螺旋杆菌感染；
（2）胃粘膜保护剂硫糖铝片或混悬液：饭前1小时和睡前用。胶体次枸橼酸铋餐前半小时和睡前用，不宜超过8周。替普瑞酮，餐前半小时和睡前用，不宜超过8周。
（3）H2受体阻滞剂：雷尼替丁、法莫替丁、西咪替丁，不能口服者可用静脉滴注。
（4）促胃动力药：多潘立酮、西沙比利、甲氧氯普胺等口服。
（6）对于合并恶性贫血者需终生注射维生素B12：每日一次。缺铁性贫血者补充铁剂，硫酸亚铁片0.3g或琥珀酸亚铁100mg同时加用维生素c，口服。可适当补充一些微量元素如锌、硒、β胡萝卜素等。
预防胃炎五妙招
一、保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
二、尽量少喝酒抽烟，胃不好的最好戒烟忌酒。 因为烟酒本身就属于致癌物，长期摄入体内必然也会带来不利的影响，希望您能引起高度重视。
三、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
四、积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
五、过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
