当出现下述情况时，诸如胃部分切除术后，施行过迷走神经切断和幽门成形术、胃肠吻合术后，进行过胆囊摘除术，先天性幽门口关闭不全和中老年人脏器发生了生理性退行性改变等，可破坏幽门口的“把关”作用，于是就可发生胆汁反流。
胆汁反流是怎样造成胃黏膜损伤的呢？胆汁反流（更确切地说，是混有胆汁的十二指肠液反流）时，十二指肠液中的胆汁（内含胆酸）、胰酶和卵磷脂等可破坏胃黏膜的屏障作用。缘由是，胆酸可溶解胃中的黏液（黏液有保护胃黏膜作用）而粘液本身是用来保护胃粘膜的，粘液被溶解后，胃粘膜的屏障当然就起不到作用了，此外胆酸还会破坏黏膜表层的细胞，这样就导致了胃酸直接刺激胃黏膜使之受损；基于以上这些原因，胆汁反流就会造成胃炎。 如何预防胆汁反流性胃炎？
如果你没有做过胃肠方面的手术，那么只要平时注意饮食习惯，胆汁反流性胃炎是不太会找上门的。平时生活中，饮食要清淡，不过多食用油腻的食物，以此防止胆汁分泌过多。过年过节不要暴饮暴食，也不要和人拼酒量，刺激性高的食物都要尽量少吃，长期食用过冷、过热、过辣、过粗糙的食物都会引起胆汁反流性胃炎。
此外，预防胆汁反流性胃炎还要注意戒烟，避免情绪紧张，精神因素在胆汁反流性胃炎中起的作用也不容小觑。还有一个问题是民众最容易忽略的，即一些药物对人体胃部的伤害，比如阿斯频临、去痛片、保泰松、消炎痛等，因此最好不要长期使用这些药物，用药前最好咨询医生。
