在中国，大约有1.2亿左右的肠胃疾病患者，这其中慢性胃炎患者占据了近30%，相当于3600万人左右。也正因如此，在生活中有“十人九胃”的说法。
之所以慢性胃病在我国如此高发，与国民不健康的生活和饮食习惯有直接关系，特别是长期三餐不规定、习惯暴饮暴食、饮食较为单一的人群，患慢性胃病的几率较高一些。
而慢性胃病的治疗是一个长期过程，患者不单单要通过药物进行调整，往往还需要在饮食上煞费苦心。
随便上网搜索一下，你会发现有很多食物都被冠上了所谓养胃的名称，这其中流传甚广、让国民深信不疑的养胃神器，就是最常见的早点之一：粥！那么问题来了，喝粥真的能养胃吗？
首先，如果一个人的身体是完全健康的状态，稀软的食物在进入胃内后，的确比含有纤维的食物更容易消化和吸收，它不会给消化系统造成多余的负担。
所以，从健康角度来说，粥的确是一种对胃有益处的食物。特别是对于有严重慢性肠胃疾病、无法消化含纤维的食物，又或者是刚刚做完手术且肠胃功能还没有完全恢复的患者来说，喝粥就是最佳的选择。
但是，喝粥养胃这个理论，并不适合所有人。比如以下两类人群，喝粥不仅不能养胃，还可能对身体造成伤害：
1. 有特殊胃病
比如患者出现了糜烂性胃炎、胃溃疡、胃食管反流等疾病，就不适合长期大量喝粥。之所以会如此，是因为粥虽然能很快被胃部消化，但它却会刺激胃酸的大量分泌，可能会造成胃食管反流的出现。
而且，粥在被迅速消化之后，胃酸可能会直接和胃粘膜发生接触，加重患者胃粘膜糜烂和溃疡的症状表现。
不但如此，如果患者的胃动力出现问题，长期喝粥，反而会让胃动力变得越来越差，且粥类稀烂的食物还会减少唾液淀粉酶、黏蛋白等物质的分泌，加重肠胃的消化负担。
2. 有糖尿病
糖尿病想必大家应该都不陌生，这是一种以血糖升高作为典型症状的代谢类疾病，在病情发作时，患者的胰岛功能往往已经出现了损伤，又或者是细胞对胰岛素不够敏感。这种情况下，选择粥类食物显然不是明智的做法。
之所以会如此，是因为粥本身就含有大量碳水，是升糖利器。在进入身体之后，会被肠胃迅速消化和吸收，很可能会造成短时间内的餐后血糖升高，不利于患者血糖控制，甚至会影响降糖药物的效果。
从上文中不难看出，粥这种食材有好的一面，同时也有坏的一面，适合别人的食物未必就真的适合自己。
而且，这里需要强调的一点是，出现慢性疾病之后，想要控制病情发展，最重要的其实是按照医生建议进行治疗，只有在这一基础上展开的食疗和运动才真的有意义。
