1、物理因素：饮浓茶、烈酒、咖啡，过热、过冷、过于粗糙的食物，可导致胃黏膜损伤，从而诱发慢性胃炎。
2、化学因素：大量服用非甾体类消炎药等可抑制胃黏膜前列腺素的合成，破坏黏膜屏障，从而诱发慢性胃炎;吸烟时烟草中的尼古丁不仅可影响胃黏膜的血液循环，还可导致幽门括约肌功能紊乱，造成胆汁返流;各种原因的胆汁反流均可破坏黏膜屏障从而导致慢性胃炎的发生。
3、生物因素：细菌尤其是幽门螺旋杆菌感染，与慢性胃炎密切相关。
4、免疫因素：慢性萎缩性胃炎患者的血清中能检出壁细胞抗体(PCA)，伴有恶性贫血者还能检出内因子抗体(IFA)。壁细胞抗原和PCA形成的免疫复体在补体参与下，破坏壁细胞。IFA与内因子结合后阻滞维生素B12与内因子结合，导致恶性贫血。
5、其他因素：心力衰竭、肝硬化合并门脉高压、营养不良都可引起慢性胃炎。糖尿病、甲状腺病、慢性肾上腺皮质功能减退和干燥综合征患者同时伴有慢性萎缩性胃炎较多见。胃部其他疾病如胃息肉、胃溃疡等也常见慢性萎缩性胃炎。溃传因素也已受到重视。
