前段时间一个消息让人心惊胆战
45岁女子感染幽门螺杆菌致胃癌
无独有偶，南京一男子因胃痛不舒服，检查后为幽门螺杆菌阳性，经医生建议后全家也进行检测，结果无一例外，全家都感染了幽门螺杆菌。
我们都知道，病从口入，防治幽门螺杆菌的一大措施就是分餐或用公筷，但使用公筷谈何容易。不少人因为身边人不理解，对幽门螺杆菌的防治也就不了了之。
今天我们来谈谈
为什么幽门螺杆菌，不防不行！
明确致癌物
幽门螺杆菌，在日常生活中极为普遍，据央视报道，幽门螺旋杆菌在全球自然人群的感染率超过50%，在我国各个地区感染幽门螺旋杆菌的概率有明显差异，平均感染率为59%，其中儿童的感染率平均为40%。
在美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告，在新增的8种致癌物中，幽门螺杆菌慢性感染被列为明确致癌物。
它与癌症有何关联？
据中国流行病学的调查结果显示：幽门螺杆菌阳性检出率较高的地区，胃癌的发病率也很高。胃癌患者中有一半与幽门螺杆菌感染有关，幽门螺杆菌感染者比普通人群胃癌发生率增加2-3倍。不过，这并不意味着幽门螺杆菌阳性就一定会得胃癌，它只是导致胃癌发生的诱因之一。
遗传因素、日常不良的饮食习惯、环境污染等因素也会诱发胃癌。腌制的食物在制作过程中容易产生亚硝酸盐，进入体内转化成致癌物亚硝胺，高浓度的盐分也容易对消化道黏膜造成破坏。如何预防这个健康杀手？
对于幽门螺杆菌也不要过于恐慌，要多留意，一旦发现身体出现不适的症状，应及时就医。而防止癌从口入，一定要谨防餐桌上的致癌元凶，首先从改变饮食习惯开始。
中国人喜欢团聚桌餐，且很少用公筷，这样很容易造成幽门螺杆菌的传播。幽门螺杆菌的传染非常强，既可以通过直接接触传染，也可以通过间接接触感染。如果家人中有一人感染，往往会导致全家人的感染。
建议聚餐时最好使用公筷，因为细菌会通过感染者的筷子直接进入餐盘当中的食物内，如果其他人食用这些食物，就会被感染，如果家中有人感染幽门螺杆菌，全家人都要做检查，平时家人要分餐，碗筷要消毒。
幽门螺杆菌还可以通过口口传播以及粪口传播，在感染者的呕吐物、粪便当中都会含有这些细菌，一旦其他人通过直接或者是间接的方式接触到这些代谢产物，就会被感染上这种细菌。因此，注意勤洗手，同时不共用牙刷、牙杯，也是关键。此外，不食生冷食物也可以在一定程度上有效降低感染幽门螺杆菌的风险。
