胃部是一种高酸的环境，细菌一般很难在里面生存。但幽门螺杆菌是一个例外，它是目前已知的唯一在人胃中生存的细菌。幽门螺杆菌具有传染性，它可通过共用餐具、接吻、食物等进行传染。据统计，我国幽门螺杆菌的感染率超过了50%。
幽门螺杆菌进入胃部后产生毒素，损伤胃粘膜，导致胃溃疡；此外，幽门螺杆菌还会诱发人体免疫性炎症反应，导致胃炎；幽门螺杆菌还会抑制胃酸分泌，造成胃壁细胞的损伤和凋亡，导致胃粘膜萎缩。严重时，还会诱为胃癌。
幽门螺杆菌在感染前期没有特别明显的表现，不过，身体还是会出现3个症状，只要细心就能发现
1、口臭
引发口臭的原因很多，很多人认为口臭就是口腔问题。其实，感染幽门螺杆菌的早期症状之一也是口臭。幽门螺杆菌感染后，会引起消化不良，同时细菌产生的分泌物所带来的臭味也会通过口腔散发出来。如果突然出现口臭，要引起高度重视。
2、消化不良
幽门螺旋杆菌感染的前期，很多人会出现消化不良的症状，如胀腹、大便不成形，排便不规律等，甚至胃部出现反酸、烧心的症状。由于这些症状也很常见，很多人没有引起警觉。
3、日渐消瘦
感染幽门螺旋杆菌后，由于消化系统现出问题，人体得不到足够的营养，就会慢慢变瘦。有的患者，还会出现贫血的症状。
生活中，只要细心就能发现上述症状，如果确实感染了幽门螺旋杆菌，一定要及时诊治。在日常生活中，要做好预防工作，除了不共用餐具、经常消毒以外，还要加强食疗，多吃一些可以抑制幽门螺旋杆菌的食物。
1、卷心菜
日常生活中很常见的卷心菜，有类似抗生素的作用，这一点出乎人们的预料。卷心菜能杀死幽门螺杆菌等在内的多种细菌。此外，卷心菜还含有一种叫生胃酮的化学物质，它能刺激胃细胞分泌更多的粘液，保护胃部不受伤害。
2、黑蒜
很多人都知道大蒜能预防胃癌，因为大蒜中含有大量的大蒜素，大蒜素能消炎杀菌，有效抑制幽门螺杆菌的生长。其实，黑蒜的作用比大蒜还要强大，对幽门螺杆菌等细菌的抑制作用更强。
3、蒲公英
蒲公英也是一种具有杀菌消炎的作用植物，有“天然抗生素”的美称，尤其对胃炎效果加突出。研究发现，蒲公英对胃溃疡具有一定的治疗作用，能降低胃溃疡的发生率。平是喝些蒲公英茶，对于预防幽门螺杆菌、养胃暖胃很有帮助。
4、西兰花
西兰花富含异硫氰酸酯，这种物质能够杀灭幽门螺杆菌。平时，吃点西兰花，不仅预防幽门螺杆菌，还能补充丰富的维生素。
5、酸奶
酸奶中含有丰富的益生菌，研究发现，益生菌能够抑制幽门螺杆菌的生长，可以达到“以菌制菌”。所以，平时多吃酸奶，能够预防和治疗幽门螺杆菌。
