胃镜检查报告上的“浅表性胃炎”让很多人紧张。别担心！这是最常见的胃炎类型，胃黏膜只是轻微发炎。想要胃舒服，饮食调理是关键。记住这个口诀：“温和易消化，少食多餐，远离刺激”。
一、胃喜欢的“好朋友”食物（宜吃）：
温和主食：
软米饭、粥类： 大米粥、小米粥（胃酸多慎用）、山药粥（养胃佳品）。
发酵面食： 馒头、花卷、松软的面包片（烤一下更好消化）、面条（煮软烂些）。
薯类： 蒸/煮土豆泥、山药泥（易消化，保护胃黏膜）。
优质蛋白（选好做法）：
鸡蛋： 首选蒸蛋羹、水煮蛋（蛋白好消化，蛋黄适量）。
瘦肉： 鸡肉（去皮）、鱼肉（清蒸、炖煮最佳）、瘦猪肉（剁碎做肉末、肉丸）。
豆制品： 嫩豆腐、豆花（易消化），豆浆（无糖、温热、不过量）。
温和蔬菜（熟透、软烂）：
瓜茄类： 南瓜（养胃明星）、冬瓜、丝瓜、去皮熟透的西红柿（少酸）。
根茎类： 胡萝卜（煮熟）、山药（推荐）。
嫩叶菜： 菠菜、小白菜等切碎煮软。
少量水果（选对品种和时机）：
熟透、去皮、温性水果： 如香蕉（推荐）、苹果（蒸熟或煮熟更好）、木瓜（助消化）。
避免： 酸味重（橘子、柠檬、猕猴桃）、寒性重（梨、西瓜）、纤维粗的水果。
温和饮品：
温开水： 少量多次饮用最佳。
苏打水（无糖）： 胃酸多时可少量中和。
适量红茶、大麦茶（淡茶）： 温热饮用。
二、胃害怕的“捣蛋鬼”食物（忌吃或少吃）：
刺激“刺客”：
辛辣： 辣椒、胡椒、芥末、咖喱等（直接刺激黏膜）。
过酸： 醋、酸菜、柠檬、过酸的水果（增加胃酸）。
过烫/过冷： 滚烫的粥汤、冰镇饮料/雪糕（刺激胃黏膜收缩）。
油腻“负担”：
油炸食品： 油条、炸鸡、薯片（难消化，增加胃负担）。
肥肉、动物内脏： 脂肪含量高，消化慢。
浓汤、骨头汤： 脂肪含量高，易刺激胃酸分泌。
产气“鼓风机”：
豆类： 黄豆、黑豆、豆浆（过量易胀气）。
薯类： 红薯、芋头（过量易胀气）。
粗粮： 糙米、燕麦（全谷物虽好，但急性期或胃弱时少吃）。
碳酸饮料： 可乐、雪碧等（产气又含糖）。
难消化“硬骨头”：
粗纤维蔬菜： 芹菜、韭菜、竹笋、金针菇（生的或没煮烂的）。
坚果： 花生、核桃、杏仁等（坚硬难消化）。
糯米制品： 年糕、粽子、汤圆（粘腻难消化）。
其他“麻烦制造者”：
浓茶、咖啡： 刺激胃酸分泌，尤其空腹时。
酒精： 直接损伤胃黏膜，必须戒！
烟： 损害胃黏膜防御能力，必须戒！
加工肉制品： 香肠、腊肉等（含添加剂多）。
甜食： 蛋糕、巧克力、糖果（过多易反酸胀气）。
三、重要的“吃饭规矩”：
少食多餐： 一天吃 5-6顿（3顿正餐 + 2-3次加餐），每餐 7-8分饱，避免胃过度扩张。
细嚼慢咽： 每口饭嚼20-30下，减轻胃的研磨负担。
规律进食： 尽量固定吃饭时间，别饥一顿饱一顿。
温度适中： 食物温热为宜（接近体温），避免烫口或冰凉。
烹饪方式： 首选 蒸、煮、炖、烩、汆。避免煎、炸、烤、生拌、烟熏。
饭后休息： 饭后别立刻躺下或剧烈运动，静坐或慢走20-30分钟。
放松心情： 压力大、情绪差也会影响胃！吃饭时保持轻松愉快。
简单总结：
主食： 软饭、馒头、面条 > 硬饭、糙米、糯米
蛋白质： 蒸蛋、鱼、鸡胸肉 > 肥肉、炸鸡
蔬菜： 煮烂的南瓜、胡萝卜 > 生的芹菜、韭菜
水果： 熟香蕉、蒸苹果 > 酸橘子、冰西瓜
习惯： 少食多餐细嚼慢咽 > 暴饮暴食狼吞虎咽
温馨提示： 每个人的胃对食物的反应不同，以上是普遍原则。最重要的是倾听自己胃的声音！吃了哪种食物不舒服，就暂时避开它。如果症状持续或加重（如持续疼痛、消瘦、黑便等），一定要及时去看医生，饮食调理不能替代必要的治疗。
养胃如养花，细心呵护才能恢复健康。坚持温和饮食，胃会慢慢好起来！
声明：本材料仅供科普使用，无意提供任何医疗建议或推荐具体治疗方案，与您个体疾病状况有关的任何治疗方案或其他医疗相关问题，请咨询您的主治医生。
