什么是胃食管反流病食管具有两个重要功能：一是通过蠕动将食物送至胃内；二是防止胃内容物反流。食管是连接咽喉和胃的管道，食管与胃的交界处存在一个名为“食管下括约肌”的结构，其作用就像一圈可以收紧的橡皮筋，防止胃内的食物和胃酸等消化液反流入食管。除此之外，食管黏膜具有一定的抗胃酸消化液腐蚀的能力，对食管起保护作用。胃食管反流病，就是在食