急性肠胃炎，俗称“胃肠型感冒”或“食物中毒”，是胃肠黏膜的急性炎症，发作快、恢复也快，但发作时可真不好受！
谁在捣乱？常见病因有这些
病毒刺客（最常见！）： 诺如病毒、轮状病毒等，传染性强，容易“一人中招，全家躺倒”。
细菌偷袭： 沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，常通过被污染的食物（尤其生食、未煮熟肉类、蛋类、剩菜）或水传播。
毒素攻击： 某些细菌（如金黄色葡萄球菌）产生的毒素污染食物，吃下后几小时就发作。
其他诱因： 饮食不当（暴饮暴食、过度辛辣刺激、大量饮酒）、受凉、药物刺激等也可能诱发。
身体拉响警报：典型症状
腹泻： 最主要表现！ 大便次数多，多为稀水便或糊状便，严重时可能带黏液，但通常不含大量鲜血。
恶心、呕吐： 常伴随腹泻出现，感觉反胃，甚至吐出胃内容物。
腹痛、腹胀： 肚子绞痛或一阵阵拧着疼，多在上腹部或肚脐周围，感觉胀气难受。
肠鸣音活跃： 肚子“咕咕”叫得特别频繁、响亮。
可能伴随： 低烧、乏力、食欲差、轻微头痛、肌肉酸痛等全身不适。
核心危险：小心脱水！
腹泻呕吐会带走大量水分和电解质（如钠、钾），脱水是急性肠胃炎最大的风险！ 尤其婴幼儿和老人更易发生且更危险。
警惕脱水信号：
口干舌燥、口渴明显
尿量减少、尿色深黄
精神萎靡、烦躁不安
眼窝凹陷（婴儿囟门凹陷）
皮肤弹性变差（捏起皮肤回弹慢）
如何应对？关键在“养”和“补”
重中之重：补液！
口服补液盐 (ORS)： 是首选！能有效补充丢失的水分和电解质，药店有售，按说明冲泡饮用。小口、多次喝。
清淡流质/半流质： 如米汤、稀粥（可加点盐）、稀释的苹果汁。呕吐剧烈时可短暂禁食1-2小时，但需持续小口补水。
让肠胃休息：
发病初期，选择易消化食物：白粥、面条、苏打饼干等。避免油腻、辛辣、生冷、高糖、高纤维食物（如牛奶、豆浆、粗粮、水果）。
症状好转后，再逐步恢复正常饮食。
谨慎用药：
不要随意吃抗生素： 大部分急性肠胃炎是病毒感染或自限性细菌感染，抗生素无效且可能扰乱肠道菌群。只有确诊细菌感染且医生判断需要时才用。
止泻药慎用： 如蒙脱石散（思密达）可吸附毒素保护黏膜，但某些强力止泻药（如洛哌丁胺）可能阻止病原体排出，需遵医嘱。
益生菌： 可能有助于恢复肠道菌群平衡，可按需选用。
退烧止痛： 如体温过高或腹痛难忍，可在医生指导下用对乙酰氨基酚（避免布洛芬等可能刺激胃的药）。
何时必须看医生？
出现以下情况，别犹豫，赶紧就医：
频繁呕吐，无法喝水或补液盐
出现明显脱水症状（尿少、精神差、眼窝凹等）
腹泻带大量鲜血或粘液脓血便
持续剧烈腹痛不缓解
高烧不退（>38.5℃持续不退）
婴幼儿、老年人、孕妇或基础疾病患者症状加重
症状持续超过3天无好转
预防是关键
勤洗手： 饭前便后、处理食物前务必用肥皂和流动水洗手！
注意饮食卫生： 食物彻底煮熟，生熟分开；不吃变质食物；喝安全的水。
妥善处理呕吐物/排泄物： 避免传染他人。
记住： 急性肠胃炎大多几天内能自愈。科学补液防脱水是核心，盲目用药可能帮倒忙。症状严重或高危人群，及时寻求医生帮助最安心！
声明：本材料仅供科普使用，无意提供任何医疗建议或推荐具体治疗方案，与您个体疾病状况有关的任何治疗方案或其他医疗相关问题，请咨询您的主治医生。
