糜烂性胃炎是指各种原因导致的胃黏膜的破损，破损深度不超过黏膜肌层，介于浅表性胃炎和胃溃疡之间的常见消化道疾病。近年来糜烂性胃炎患者患病率有所提高。
糜烂性胃炎的主要表现为上腹部的疼痛、烧灼感、嘈杂、厌食、饱胀感等，症状严重的时候伴有出血，如解柏油样黑便、甚至吐血呕血导致死亡。
引起糜烂性胃炎的原因很多，如饮食、严重创伤、感染、非甾体抗炎药、大手术、辐射、多器官衰竭等等。
饮食及不健康的生活方式是引起糜烂性胃炎的主要因素之一。因此，健康的饮食及良好的生活习惯是预防糜烂性胃炎最有效的手段。
烟酒对胃的损害
吸烟除了对呼吸系统有害外，还会影响胃的健康。长期吸烟容易导致糜烂性胃炎。香烟中的尼古丁能刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，导致胃黏膜缺血、缺氧，最终导致糜烂。饮酒也会对胃黏膜造成损伤，通常胃内酒精浓度超过10%就会引起胃损伤，因此大量饮酒极易导致严重的胃黏膜损伤。
健康的饮食习惯
要注意在平时养成健康的饮食习惯，有规律地定时定量进食，以维持正常的消化活动，千万不可饥一顿、饱一顿或不吃早餐，尤其要避免暴饮暴食。
对于急性胃炎，应卧床休息，禁食对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或吃流食。不要吃过硬、过辣、过咸、过热、粗糙和刺激性的食物，比如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。果汁、番茄、咖啡、酒类以及直接刺激胃粘膜的食物都可能引起胃酸分泌增加，最好避免食用。
对于胃酸缺乏者还应注意饭时控制饮水，忌冲淡胃液，不然会导致胃胀不易消化的症状。同时还要避免高脂肪食物，糖、巧克力会使括约肌松弛，造成回流，增加胃部灼热的症状。
饮食均衡
选择富营养、易消化的细软食物，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。粟子、米粥、牛奶、酸奶都是不错的选择。如果症状严重，可吃一些软性食物，例如米汤、香蕉、马铃薯、南瓜，也可以吃些蒸的蔬菜，如红萝卜、胡萝卜。
睡觉前忌进食，饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张过度增加胃酸的分泌。少食坚果，生冷的水果可以温热后再吃。
食物的烹饪方法以煮、炖为主，易于消化吸收，少用油炸或煎炒。可以将莲子、百合、枸杞、大枣、山药煮粥喝，既美味又补气养胃，但一定要煮烂，以免刺激胃黏膜。
