慢性胃炎是指胃部由不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，属于胃肠科常见病的一种，其发病率在各种胃病中居首位。常为慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。后者黏膜肠上皮化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。
慢性胃炎常见症状：胃酸过多、食欲较差、腹胀、嗳腐、胃胀、胃气上逆等
由此可见，胃是人体中一个非常重要的器官，但随着现代社会和环境的不断变化，许多人，尤其是年轻人，都会患上一定程度的胃病。那么患上了胃病应该如何来治疗呢？除了需配合一定药物治疗外，在食物方面，又有哪些需要注意的呢？洛阳新里程消化科今天为大家带来的养胃食谱就可以起到帮助：
1、洋葱
温馨提示：常吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。洋葱中含有一种天然抗癌物质，槲皮素，这类物质很重要；经研究表明，吃洋葱的人患胃癌的几率比少吃洋葱或不吃的人低25%，胃癌死亡率低30%。
2、菜花
菜花中含有丰富的微量元素钼，这一物质能有效阻断致癌物亚硝胺的合成，可以起到预防胃癌的作用。经研究报告表明，花椰菜其实还含有一种酶物质，可刺激细胞的活动，叫做小硫化物，这一物质的作用主要是能阻止癌细胞的形成。因此吃菜花能有效预防食道癌、胃癌等。
3、南瓜
南瓜含有丰富的果胶，能迅速吸附胃部内的细菌和有毒物质，且有利于人体排毒。同时，果胶还可以保护肠道不受刺激，减少溃疡的症状。
胃病患者可以用南瓜煮粥或煲汤，达到滋补肠胃的功效。
4、茴香
茴香是胃部疾病的克星，这个已经众所周知的了。胃痛的人吃茴香可以缓解胃部疼痛、食欲不振、消化不良的人可以吃茴香开胃酒，吃茴香能帮助消化，抑郁的人吃茴香还可以振奋精神。
