俗话说“一年之计在于春，一天之计在于晨”，早晨这段时间很重要。当然，对于每个人来说，一顿丰盛的早餐也是至关重要的，吃好一顿早餐的话，可以让我们整天都感觉非常的精力充沛。
说起早餐很多人会想到牛奶、面包、鸡蛋、粥、包子、豆浆、油条等食物，
如何才能在早餐中获得足够的营养，营养师：一般要具备以下4点
1、新鲜蔬菜：能够提供人体所需的膳食纤维和维生素，还含有抗氧化的植物化学物质，如：黄酮类、花青素、叶绿素、多酚类化合物等等。当季的蔬菜都是不错的选择：菠菜、白萝卜、胡萝卜、白菜等等。
2、早餐搭配要合理
早餐一定要有动物蛋白，不仅是正餐需要荤素搭配，早餐亦然。比如吃早餐的时候加个鸡蛋，以便使整个上午精力充沛。而且还可以适当吃点水果和蔬菜，这不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维，还可以获得肌体所需要的钙、钾、镁等矿物质与微量元素。
3、主食以全谷物类为主：燕麦、小米粥、杂粮馒头、红薯土豆等薯类。这类食物含有能够增加饱腹感而持续抗饿的膳食纤维，而其中的B族维生素和矿物质还能维持人体良好的精神状态，还可能会降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖的患病几率。
4、早餐要吃热食
早餐吃热食才能保护胃气。早晨体内的肌肉、神经及血管都呈收缩状态，这时吃冰冷的食物，会使体内各系统挛缩、血液不顺。进食冰冷食物日子一久，食欲会越来越差，皮肤渐渐失去了光泽，喉咙也会感觉老是隐隐有痰不清爽，时常感冒、小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体抵抗力的缘故。
总的来说，一个拳头大小的主食，加上一个鸡蛋或者豆制品或是瘦肉，一把蔬菜，适量牛奶或者豆浆或小米粥，一点坚果。如果再加点酱牛肉的话，需要提前做好放冰箱冷冻，提前一天放进冷餐，第二天蒸一下加热即可食用。
有句老话说：“早吃好，中吃饱”，早餐是三餐中很重要的！在辛勤工作的同时，不要忘记给自己吃一顿丰盛的早餐，补充一天的营养，精神更加充沛。
所以我今天要告诉大家一个秘密，我们所有的病，其实你靠植物就可以治理好，现在很多人有了病就琢磨吃药，这是很愚蠢的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
