年后大鱼大肉吃多了，是时候给肠胃刮刮油啦。
有一种食物~地瓜，我认为刮油效果不错。地瓜富含膳食纤维，味甘性温，健胃益气，是润肠通便最好的食物，特别过年吃肉多了大便黏腻，喝点地瓜粥是最好不过的了，不仅可以改善便秘，还能起到清肠排油的作用，给大家分享一下它的做法。
地瓜粥
一、准备食材:
地瓜一个约50克，大米50克，清水适量。
二、做法:
1、大米放入碗内，洗净后用清水浸泡半小时；
2、地瓜洗净去皮切丁，放入碗中备用；
3、砂锅中放入足够的水，烧开放入泡好的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘底，烧开后转小火；
4、粥浓稠后放入地瓜，烧开后转小火煮三十分钟左右后关火，中间要用勺子搅拌几下，以免粘底。
一碗美味的地瓜粥就做好啦，刮油效果很好，还能起到养胃的作用。
