冬天天气转凉，人的食欲也会慢慢恢复。因此，冬天补脾胃正是时候。补脾胃不是人们想象中的吃补药，也不意味着要吃大鱼大肉。冬天养脾胃主要清补润燥为主，在食材的选择上也应该以食补为主。否则，很容易造成消化系统的紊乱，对脾胃健康反而不利。下面就给大家介绍一些适合秋天补脾胃的食物。
1、萝卜
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
2、山药
山药含有的淀粉酶可以促进胃肠的蠕动，加快碳水化合物的代谢，有效地帮助肠胃的消化。秋天多吃多山药可以起到健脾养胃的目的。山药的做法也比较简单，可以直接蒸着吃，也可以搭配在其他食材中。
3、板栗
板栗是一种非常美味的果子，也是冬天的食物。板栗的营养非常丰富，但它最主要的功效还是调理脾胃，对脾胃虚弱、疲劳乏力都有非常好的作用。板栗的吃法非常多，不论是生吃还是蒸、炒、煮等，味道都非常好。不过，值得注意的是，板栗不能一次吃太多，否则容易引起消化不良。
4、芹菜
冬天气燥所以，在吃的上面要特别注意，多吃一些润燥生津的食物对身体特别好，还要多吃一些具有发散功能的食物，可以避免热湿之气的积累，像芹菜这样具有辛香的食用最好不过了。芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
5、羊肉
羊肉是一种非常优质的肉类。它性温味甘，有补肝肾、养脾胃的作用。所以，冬天常吃羊肉可以帮助养脾胃，补气血、祛寒冷的。而且羊肉肉质细嫩，容易消化，含有很多优质的蛋白质和丰富的维生素。冬天多吃羊肉还能提高身体素质，提高人体免疫力和抗疾病能力。羊肉性温，吃时最好与凉性的蔬菜一起搭配，这种蔬菜以萝卜为最佳。荤素搭配营养成分更齐全，而且萝卜性寒凉，能润燥、清火、去油腻。
6、猴头菇
冬天吃猴头菇，猴头菇味甘，性质平坦。它进入脾，胃和心脏的经络。具有滋补脾胃、补虚、抗癌、补肾的功效。对食欲不振、腹泻、胃和十二指肠溃疡、神经衰弱、头晕等疾病有良好的治疗作用。老年人和体质较弱的患者食用猴头菇也可以滋养和增强身体。
7、花生
花生性质甜，可进入脾脏和肺脏的经络。它记录在“本草纲目”中。各种血液综合症的功效。但是，中医认为，脾胃是人后天的基础，脾胃的功能非常重要。花生可以调节脾胃，增强脾胃功能，对人体健康非常有益，可以延缓衰老，有益毒素，延长寿命，非常适合冬天养脾胃食用。
俗话说“三分吃药，七分调养”。食疗是最好的调养肠胃的方法。以上7种食物冬天食用都有健脾养胃的作用，可以根据自己的喜好进行选择。同时，建议大家在日常生活中，调整好自己的饮食，多吃清淡、易消化的食物，这样有利于对脾胃的保护。
