在生活中，如果觉得胃不太舒服了，总会有人告诉你“多喝热水”、“多喝小米粥能养胃”。有的人确实因为喝小米粥觉得胃比较舒服，但也有人表示，自己为什么喝完小米粥后，还容易反酸、烧心？今天就针对“喝小米粥养胃”好好聊一聊。
01胃不好的人，喝点小米粥能养胃？
根据《本草纲目》记载，小米能够“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”可以说。小米本身就是一种能够养胃的食材，对腹泻、呕吐、消化不良的人群有帮助。
但《本草纲目》中也有记载，小米能够分为新小米和陈小米。
新小米性淡，微寒，益气清胃，养肾。而陈小米苦寒治胃热渴，利尿。用新鲜小米熬煮的粥确实能保护胃黏膜，起到养胃的效果，比较适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。但陈小米食用后可能产生滞气、隔食，还可能引发溃疡。
单单从小米的选择上，就有引发伤胃的风险。人们应该仔细选择适合自己的小米，并且采取合适的方法熬煮。
如果你的胃不太好，而且想要用小米粥养胃，最好提前了解2件事，或更有帮助。
02提前了解2件事，对养胃更有帮助
（一）小米粥养胃，并不适合所有人
新小米煮成的小米粥能够养胃，保护胃黏膜。但也不是所有人都适合喝小米粥来养胃。如果你总是在喝粥后觉得胃部不适、反酸等，或许说明小米粥养胃并不适合你。
以下3类人，不适合吃小米粥：
1、胃寒人群
在中医看来，胃寒的人大多和食用生冷食物有关，而小米性凉，如果经常吃也可能增加胃寒不适。
2、容易胃胀的患者
小米本身是一种粗粮，全谷物食物，熬成粥后也可能有一些特殊的淀粉支链和直链淀粉成分，不容易消化，很容易引发胃胀不适。如果你本身存在胃胀的问题，也容易加重不适。
3、萎缩性胃炎患者
喝粥改善胃病，主要是避免增加胃部负担，也借助小米的功效来修复胃黏膜。但长期喝粥养胃，也可能导致胃部消化功能更弱，无法为人体提供足够的营养。而且食用小米粥后，也会导致胃酸分泌过多，导致胃黏膜更容易受损。
对这些人群来说，通过饮食来养胃的方法没错，但选错了食物。如果一直吃小米粥来养胃，或许最后反而容易加重胃部损伤。
（二）熬煮小米粥，也有注意事项
有过煮小米粥经验的人都知道，想要把小米熬煮的比较软烂，需要很久。但放入一点碱，就更容易煮烂。因此不少人在煮粥时会放点碱。
但在这里想要告诉大家的是，在小米粥中加碱，可能导致小米中的维生素B1和维生素B2逐渐流失，人体也就无法从小米中获取维生素B。如果你有这样的习惯，最好记得从其他的饮食途径来补充维生素B族，对健康更有好处。
按道理来说，中医有种说法叫做“食以喜为补”。只要是人们不讨厌的食物，才可能在人体内发挥更好的效果。当你发现自己吃完一类食物后，总是不舒服。这时可能表明你不适合吃它，也别指望通过它来调理身体了。
小米粥养胃的理论也是如此。对适合喝粥养胃的胃病患者来说，确实能因为喝粥减轻胃部负担。但也有人喝完粥后总觉得胃酸不适、反酸烧心，这时最好的选择是换个别的方法养胃。
对中国人来说，胃病高发和很多因素有关，如果你能针对这些不同的诱发疾病的因素对症下药，或许也能找到更适合自己的养胃方法。
03为什么国人的胃总是不太好？
很多人表示自己总是反复出现胃病，一直在吃胃药，效果也不好。而在调查分析后发现，国人的胃不太好主要和4个因素有关。胃病患者想要养胃、改善胃病，也应该从这4点出发，尽早调理。
① 幽门螺杆菌感染
有数据显示，我国约有过半数的人存在幽门螺杆菌感染的问题。而这也是引发消化性溃疡和慢性活动性胃炎的主要原因，可能诱导胃部发生严重的炎症反应，甚至引发胃癌。
② 饮食习惯差，口味重
中国也是个美食大国。国人的餐桌上总是摆着各式花样的美食，但其中不少都有“高油、高盐、高糖”的成分，一些腌制食物等也更容易因为其中的亚硝酸盐伤胃。
③ 进食习惯差，边吃饭边玩手机
根据日本的一项研究发现，狼吞虎咽的进食习惯可能增加发胖的风险。进食过快，食物没有充分咀嚼，也容易引发胃溃疡、胃炎等疾病。暴饮暴食可能扰乱肠胃正常的消化节律，可能引发急性胃扩张。
边吃饭边玩手机也可能导致肠胃消化减慢，无法及时消化、吸收食物，对胃部造成损伤。
④ 吃饭抽烟、喝酒
香烟不仅会对肺部造成损伤，也会随着消化道进入胃部，对肠胃功能也造成影响。而酒精更是会在摄入后，直接对胃黏膜造成损伤，引发充血、水肿、甚至胃出血。长期习惯饮酒的人更要放在心上。
当你发现自己存在这些问题，就应该第一时间采取措施，并且采用科学的方法来治疗胃病，结合自己的饮食调理来改善胃病症状，对健康更有好处。
结语：胃不好的人，经常喝点小米粥，确实能够起到养胃的效果。但对一些人来说，这种方法并不适用。当你想用小米粥养胃之前，最好先了解2件事，你是否适合用小米粥养胃以及如何熬煮小米粥更好。了解清楚后，再喝不迟。
