急性肠胃炎，俗称“胃肠型感冒”或“食物中毒”，是胃肠黏膜的急性炎症，发作快、恢复也快，但发作时可真不好受！谁在捣乱？常见病因有这些病毒刺客（最常见！）： 诺如病毒、轮状病毒等，传染性强，容易“一人中招，全家躺倒”。细菌偷袭： 沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，常通过被污染的食物（尤其生食、未煮熟肉类、蛋类、剩菜）或水传播。毒素攻击

急性胃肠炎，俗称“肠胃感冒”或“食物中毒”，是突然发生的恶心、呕吐、腹泻（拉肚子）、腹痛的总称。它来势汹汹，让人苦不堪言。最常见的原因是病毒（如诺如病毒、轮状病毒）或细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）感染，常因吃了不洁食物或接触感染者引起。核心应对原则：防脱水！呕吐和腹泻会快速丢失大量水分和电解质（钠、钾等），脱水是最大风险，尤其对老人