此前的文章《地中海饮食与降低失智症风险之间没有联系》让好多读者感到困惑，说之前的大多数研究不是说地中海饮食可以降低失智风险吗？在此跟大家说明一下，有关科学文献针对同样的问题进行研究得出相反的结论是很正常的，也是经常会出现的情况，这种情况并不能简单地说对或错，研究结论跟好多因素有关，包括研究角度、研究对象、研究方法、局限性等等，因此不能从一篇文献就简单地下结论，比如下面这篇文章中就讲述了地中海饮食对认知影响的可能方式。欢迎大家的热烈讨论。
最近的一项研究表明，肠道微生物群可能在饮食和锻炼如何影响大脑健康和失智风险方面发挥作用。这些知识可以帮助科学家和临床医生优化预防失智的策略。
加拿大Baycrest 老年护理中心10月11日消息
降低失智风险的生活方式干预措施通常包括饮食和锻炼，众所周知，这两项措施会影响肠道微生物群——生活在我们肠道中的细菌和其他微生物群落。
“我们知道微生物组的失衡与认知受损有关，” 该研究的主要作者、运动生理学家兼 Baycrest 罗特曼研究（Rotman Research Institute ，RRI）项目协调员 Noah Koblinsky 说， “然而，当我们使用饮食和锻炼等生活方式干预措施来支持大脑健康时，我们对微生物组的作用知之甚少。我们能否针对肠道微生物群调整生活方式干预措施，这是否有助于优化它们对认知的影响？在这项综述中，我们旨在弥补这方面的知识空白。”
为此，Koblinsky 和他的团队回顾了所有现有的关于饮食和运动干预的研究，这些研究既观察了微生物群，也观察了大脑健康。这项研究近日发表在《老年学杂志：A辑》（Journals of Gerontology: Series A）上。
研究于2022年8月17日发表在《Journals of Gerontology: Series A》（最新影响因子：6.591）杂志上
他们发现，肠道微生物群似乎在饮食和锻炼如何影响大脑健康方面发挥了作用，尽管还需要更多的研究来完全了解其中的原理。
饮食研究表明，饮食对微生物群有很大的影响，与地中海饮食模式相关的食物（例如纤维和健康脂肪）似乎对健康的肠道微生物群和大脑有最大的好处。一项针对 1,200 名老年人的研究观察了饮食对认知和微生物群的影响。一半的参与者被要求遵循地中海式饮食12个月，而另一半则没有。地中海饮食组的人在认知方面有了显著的改善。而且，那些更密切地遵循这种饮食的人有着更健康的与大脑健康相关的微生物群。
在另一项研究中，研究人员使用抗生素“杀死”大鼠样本的肠道微生物群。然后，他们给这些大鼠进行了微生物组（粪便）移植，这些移植来自于被喂食不健康饮食或健康饮食的大鼠。从不健康饮食组接受移植的大鼠表现出更差的记忆力，以及肠道和大脑炎症。
这些发现支持了微生物群在饮食影响大脑健康方面发挥作用的观点。
研究人员发现，针对锻炼的研究较少。然而，那些研究表明，开始运动，特别是有氧运动，可以同时导致肠道微生物群和大脑健康的变化。
这一领域的研究仍处于初级阶段，研究人员回顾的大多数研究着眼于啮齿动物和单一的饮食成分（例如，纤维），而不是整个饮食模式（如地中海饮食）。总的来说，研究人员发现，显然需要更多的关于整体饮食和锻炼干预的研究，着眼于微生物群和大脑健康，特别是在有失智症风险的老年人中。
研究人员目前正在开展一项饮食和运动随机对照试验，并正在寻求获得资金以包括对微生物组变化的分析。
“通过更好地了解肠道微生物群的变化如何影响生活方式和大脑健康之间的关系，我们可以加强现有的生活方式干预措施，并创建新的策略来降低失智风险，帮助各地的老年人无所恐惧地变老，” RRI 的高级科学家、Baycrest 的 Kimel 脑健康家庭中心的副科学主任、本研究的资深作者 Nicole Anderson 博士说。
这项研究得到了加拿大老龄神经退行性疾病联盟（CCNA）的资助，该联盟得到了加拿大卫生研究院（CIHR）的支持，并得到了几个合作伙伴的资助。
创立于1918年的Baycrest 隶属于多伦多大学，是针对老年人研究、创新、教育和护理领域的全球领导者，特别关注大脑健康和衰老
