现代人生活压力比较大，而且大多饮食不节制，因此很多人或多或少胃都有点毛病。今天我们就来列个清单，跟大家聊一聊肠胃炎时不能吃的食物。
1.牛奶
肠胃炎期间不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。
2.烟酒
酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。
因此，急、慢性肠胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性病。
3.产气食物
有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食。但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是食用。
4.饮食不规律
应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
5.过冷过热
肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食入后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
6.饮食不洁
肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。
被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
7.油炸食物
油炸食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
肠胃炎是很常见的胃病，其中有急性和慢性之分。急性肠胃炎的症状一般都是很明显的。
急性肠胃炎的症状：呕吐和腹泻为主
1、恶心、呕吐：反应强烈者会有呕吐现象，呕吐物常有馊味。呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等;此外，头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。
2、腹泻：这是急性胃肠炎更常见也是更主要的症状，轻重不一。腹泻时间过长或量过大，容易出现脱水、尿少、发热现象。
3、腹痛：急性胃肠炎首先表现为腹痛，多表现在上腹部、脐周部，有时闷痛较轻，有时剧痛难耐，多为阵发性，患者常常自己可以听到腹鸣。
慢性肠胃炎的症状：主要表现在饭后不适
慢性肠胃炎更常见的症状就是胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，而空腹时比较舒适。每次进食量虽不多，却觉得过饱而不适，常伴有嗳气、反酸、烧心、恶心呕吐、食欲不振、消化不良等现象。
由于进食少、消化不良，可产生营养不良、消瘦，贫血和虚弱。一些病人还伴有神经系统症状如精神紧张、心情烦躁、失眠、心悸、健忘等，这些现象反过来又可加重慢性胃炎的胃部症状，形成恶性循环，使病情复杂，不易治愈。
专家强调，在患上胃肠疾病的时候切勿自行私自吃药进行治疗，首先明确病因再根据病因治疗，避免在不知情的情况下，用药物对疾病的深层刺激，不仅诱发更重的严重，给后期治疗也带来了困难。注意身体健康，发现胃肠不适要及时就医，别让胃病常伴身边！
