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冬天少吃香蕉多吃它,隔天吃一次,清理肠胃,身体健康

作者:创始人 日期:2023-01-03 人气:4344

肠道推粪机不是香蕉,而是它!隔天吃一次,给肠胃做大扫除,身体更健康。春节的到来,每天不是在聚餐就是去聚餐的路上。冬天天气冷而且我们食欲也特别好,不管是走亲访友必不可少,就是各种吃吃吃。吃不仅可以给我们带来愉悦感,还能给身体带来能量,但是吃多了如果没有及时排出体外的话,聚集在身体内,等到来年的春天一看,大肚腩都出来了,一上秤胖了好几斤。


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在吃的时候我们也要适当吃一些可以通肠润便,排出身体内黑便的食材,像鸭血就非常不错。鸭血是一种富含铁元素,极其容易被人吸收,关键是它口感非常嫩滑,冬天捞火锅不过必不可少。鸭血不仅可以捞火锅,我们还可以用它做成各种美食。


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我们今天就来分享一道好吃的做法,这样子做出来非常开胃下饭,而且可以将我们身体的有害物质排出外面,又被称我们称为“清道夫”。它里面含有多种微量元素,为我们身体提供各种营养成分,接下来我们就一起来看看吧。



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准备食材:
鸭血,酸菜,酱油,蚝油,食用油

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具体做法:
1.买回来的鸭血放在案板上用刀,将它的外壳割开,然后取出里面的鸭血。再放在清水中冲洗两三遍,洗净后的鸭血放在案板上,用刀给它切成细片,切好好放在一旁备用;

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2.酸菜放在清水中冲洗干净,洗净后的酸菜,放在案板上。酸菜是用盐腌制的,还是蛮咸的,我们在清洗的时候要多洗几遍,将表面的盐给它洗掉,这样煮出来才不会太咸,洗净后的酸菜放在案板上,用刀给它切成细丁状,切好后放一盘备用;

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3.锅中加入适量的水,一勺料酒,然后将切好的鸭血倒入锅里面焯水个20秒钟。鸭血放入锅中焯水可以去掉里面的腥味,而且经过焯水后的鸭血口感会更加的嫩滑好吃,焯水后捞出放在一旁备用;

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4.
炒锅中的水分干后,倒入适量的油,油热后,我们将切好的酸菜放入油锅中用小火炒香。酸菜下锅炒个三十秒,这样子炒出来的酸菜口感才会好,而且味道特别鲜美;

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5.酸菜炒香之后,我们再将焯水后的鸭血倒入里面。鸭血下锅后用铲子翻炒均匀,炒的时候一定要勤翻动,动作要轻一点,防止将鸭血捣碎;

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6.鸭血炒手熟之后往里面加入适量的蚝油跟酱油调味一下。因为酸菜本身就有咸味,所以炒的过程中我们就不要再加食盐,要不然就会太咸哦;

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7.食材炒好后再最后加入几根芹菜叶,芹菜可以增加香味,还可以提颜色使整道菜看起来颜色又很好看,炒好之后就可以关火出锅了。

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很快这样子一份鸭血炒酸菜就完成,这样做出来不仅酸菜酸甜可口,而且还里面的鸭血嫩滑鲜美,两者结合一起既好吃又下饭。

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酸菜跟鸭血适当吃一些,不仅可以开胃健食,而且还能将我们身体中的脏东西给带出身体外面,使我们身体更加健康。现在鸭血是煮火锅必备食材,而且价格非常便宜,这样子一盘菜不到两块钱,一定要试一试。

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小贴士:
1.鸭血处理好后,要冲洗几遍,洗净放在锅中,用加入适量的料酒焯一下水,这样子出来的鸭血鲜美而且非常嫩滑;
2.酸菜要提前先放入锅中用小火炒香,这样炒出来的酸菜口感才会好吃。

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