炎炎夏日正是肠胃炎高发期，这主要跟人们不良的饮食习惯息息相关。本身在夏季细菌和病毒繁殖比较活跃，没有注意饮食卫生、过度贪凉、吃半生不熟的食物等就会使得致病菌入侵，从而引起肠胃炎；另外，夏季长期处于低温的空调房中，小腹部受凉，同样也会增加患肠胃炎风险，那面对肠胃炎该如何处理呢。
为什么夏季易患上肠胃炎？
炎炎夏日，很多人喜欢吃刚从冰箱里拿出来的冰镇西瓜或冰镇饮料，能快速降温解暑，虽然一时爽，但却会强烈刺激胃肠道黏膜，使得毛细血管强烈收缩，损害胃部功能，进而引起急性肠胃疾病；另外，一日三餐不规律、过饱过饥、总是暴饮暴食等会扰乱胃肠道运转节律。空腹时间太长可刺激胃酸分泌，腐蚀胃黏膜，引起胃溃疡；吃得太饱却会增加肠胃负担，降低食欲，造成消化不良，进而引起急性肠胃炎，其主要症状是恶心呕吐，持续性发热、腹部疼痛和腹泻。
当出现急性肠胃炎时怎么办？
1、轻度急性肠胃炎
轻度急性肠胃炎一天腹泻次数小于5次，这种情况下应多卧床休息，多喝糖盐水，这样能及时补充身体所丢失的体液。期间尽量不要吃任何食物，让肠胃得到足够的休息；又或是适当的吃流质或半流质的清淡食物，如烂面条、馄饨、清汤或米汤等，避免引起脱水；适当的对腹部热敷，也可以在中医指导下对相关穴位艾灸来缓解不适感。
2、重度急性肠胃炎
患者一天腹泻次数超过10次以上，同时伴有持续性呕吐、没有任何精神、皮肤变得干燥且眼睛凹陷，极有可能发生脱水。特别是身体虚弱的老年人、婴幼儿以及有基础性疾病的患者更应该引起重视，及早在医生指导下正确用药，以免导致脱水和电解质紊乱，甚至威胁生命。
夏季如何预防肠胃炎？
夏季必须把卫生摆在第1位，先搞好家庭中的卫生，经常打扫和清理垃圾，防止滋生蚊虫和蟑螂等；夏季气温高且湿度大，食物储存不当就会发霉变质或腐烂，因此应少吃剩饭菜；处理和储存食物时，生食和熟食应分开；瓜果蔬菜吃之前必须彻底清洗干净或去皮；冰箱并不是万能箱，食物长时间在冰箱中储存也会受到大肠杆菌污染，所以发现食物颜色异常或有异味时应及时扔掉。不能吃半生不熟的食物，少吃凉拌菜，食物必须彻底煮熟煮透后才能吃。家用冰箱定期清理，防止细菌滋生而污染食物。
温馨提示
夏季饮食不能贪凉，少喝冰镇饮料，养成饭前便后洗手的好习惯，避免病从口入。减少在外吃饭次数，迫不得已在外吃饭时优先选择干净且卫生的餐馆。保持一日三餐规律性，不能暴饮暴食，每顿饭吃七分饱即可。夏季空调温度不能开得太低，晚上睡觉时盖好小腹部防止受凉。
